Gastheer / Gastvrouw

(15 tot 30 uur per week)

Je bent hét eerste aanspreekpunt voor de gasten. Je luistert goed naar hun wensen, neemt hun bestellingen op, maakt deze klaar en serveert ze. Het is een veelzijdige functie waarin je onze gasten altijd een optimale beleving geeft.

Wat ga je doen?

• Verzorgen van mise en place, zoals dekken/klaarmaken van tafels, klaarleggen van bestek en tafellinnen, e.d. en assisteren bij de opbouw van zalen (voor vergaderingen, recepties en partijen);
• Ontvangen van gasten en adviseren bij zijn drank- en menukeuze;
• Opnemen, doorgeven en zo nodig zelf klaar maken van bestellingen (inschenken van dranken, klaarmaken van kleine gerechten/snacks e.d.);
• Aanvoeren en klaarzetten van (ontbijt)buffetten;
• Serveren van bestellingen (gerechten, dranken) en verrichten van (bereidings)handelingen aan tafel;
• Bedienen tijdens vergaderingen, recepties en partijen;
• Aannemen/noteren van reserveringen, in- en uitchecken van gasten;
• Op- en afruimen na afloop en schoonmaken van publieksruimten en werkruimten;

Wie zoeken wij?

• Je hebt MBO niveau 3 werk- en denkniveau;
• Je bent gastgericht, vriendelijk, representatief en beleefd naar anderen;
• Je vindt het leuk om ongevraagd extra service te bieden;
• Je denkt graag mee hoe je gasten adequaat en optimaal kan helpen;
• Je houdt van aanpakken en stopt pas als het werk klaar is;
• Je voelt je verantwoordelijk voor je eigen werk, hebt oog voor detail en bent niet tevreden met een gemiddelde prestatie;