(ALLROUND) MEDEWERKER BEDIENING M/V

De allround medewerker bediening II komt voornamelijk voor in het luxe horeca bedrijf dat zich onderscheidt op basis van exclusiviteit en culinair hoogwaardige gerechten/menu’s. Kenmerkend in de functie is de dienstverlening in het algemeen en het reageren op en managen van de verwachtingen en wensen van de gasten in alle fasen van hun bezoek. Hij/zij neemt (tafel)reserveringen aan, ontvangt gasten bij binnenkomst, begeleidt en adviseert ze bij hun menukeuze, serveert gerechten en dranken uit en rekent met hen af.

Wat ga je doen?

  • Verzorgen van mise en place, zoals dekken/klaarmaken van tafels, klaarleggen van bestek en tafellinnen, e.d. en assisteren bij de opbouw van zalen (voor vergaderingen, recepties en partijen);
  • Ontvangen van gasten en adviseren bij zijn drank- en menukeuze;
  • Opnemen, doorgeven en zo nodig zelf klaar maken van bestellingen (inschenken van dranken, klaarmaken van kleine gerechten/snacks e.d.);
  • Aanvoeren en klaarzetten van (ontbijt)buffetten;
  • Serveren van bestellingen (gerechten, dranken) en verrichten van (bereidings)handelingen aan tafel;
  • Bedienen tijdens vergaderingen, recepties en partijen;
  • Aannemen/noteren van reserveringen, in- en uitchecken van gasten;
  • Op- en afruimen na afloop en schoonmaken van publieksruimten en werkruimten;

 

Wie zoeken wij?

  • Je hebt MBO niveau 3 werk- en denkniveau;
  • Je bent gastgericht, vriendelijk, representatief en beleefd naar anderen;
  • Je vindt het leuk om ongevraagd extra service te bieden;
  • Je denkt graag mee hoe je gasten adequaat en optimaal kan helpen;
  • Je houdt van aanpakken en stopt pas als het werk klaar is;
  • Je voelt je verantwoordelijk voor je eigen werk, hebt oog voor detail en bent niet tevreden met een gemiddelde prestatie;

Villa Veertien is een uniek horecabedrijf waar mensen kunnen logeren en bijeenkomen. Door de ligging pal aan de oever van de IJssel is Villa Veertien een inspirerende locatie met een adembenemend uitzicht en ontspannen sfeer. Met maar liefst zeven luxe hotelkamers, vijf stijlvol ingerichte zalen en een gastvrije uitstraling, ontvangen wij bij Villa Veertien diverse gasten voor vergaderingen, workshops, familiebijeenkomsten, bruiloften en andere gelegenheden.

Omdat wij de komende maanden een nieuw team gaan samenstellen, zal er veel ruimte zijn voor eigen inbreng. Je krijgt de kans om vanaf het begin met ons bedrijf mee te groeien en zo een stukje van jezelf in Villa Veertien te leggen. Wij bieden je een leuke en zelfstandige baan in een klein team met een passend salaris. Ben je enthousiast geworden? Neem dan snel contact met ons op via 0313 - 84 20 37 of stuur een mail naar info@villaveertien.nl. Je kunt vragen naar Floris.

 

Deze functie komt overeen met referentiefunctie (Allround) Medewerker Bediening II en wordt ingedeeld in functiegroep III of V.